Этот салат часто можно встретить в барах и менее изысканных ресторанах. Многие также готовят его дома — просто на ужин. Подходит практически ко всему.
Рецепт салата «барувка» с пекинской капустой
Ингредиенты: половина среднего кочана пекинской капусты, большая морковь или две меньших, полбанки маринованной кукурузы, маленький красный перец, чеснок, ложка майонеза, ложка натурального йогурта, соль, перец.
Как приготовить салат «барувка»?
- Капусту нашинковать, морковь натереть на крупных глазах, перец порезать кубиками, чеснок нашинковать, кукурузу процедить.
- Выложите все в большую миску, добавьте майонез и йогурт, приправьте солью и перцем, аккуратно перемешайте и подавайте.
Совет: готовить салат можно только с майонезом или йогуртом. Также можно использовать густую сметану.
