Рецепт со шпинатом и кукурузным рисом с грибами и помидорами

Кукурузный рис со шпинатом с грибным и томатным соусом — это ароматный рецепт риса, для приготовления которого вам не нужно никаких других блюд, поскольку это уже целая еда. Это простой рецепт, который можно приготовить для любого случая, и его вкус будет потрясающим. Единственная неудача в том, что рецепт занимает немного времени. Но когда вы съедите последнее блюдо, вы не перестанете лизать собственные пальцы. Итак, что вам интересно? Попробуйте этот веганский рецепт и дайте нам знать свой отзыв в разделе комментариев.

Ингредиенты: рис со шпинатом и кукурузой с грибным и томатным соусом

На 4 порции:

  • 1 1/2 стакана мелко нарезанного шпината
  • 12 зубчиков мелко нарезанного чеснока
  • 1 щепотка пищевой соды
  • соль по мере необходимости
  • 2 стакана отварного риса басмати
  • 2 столовые ложки кокосового крема
  • 4 мелко нарезанных помидора
  • 3 листа базилика
  • 2 зеленых перца чили
  • 4 мелко нарезанных луковицы
  • 1 порция порошка мускатного ореха
  • 6 столовых ложек оливкового масла первого отжима
  • 1 1/2 стакана ядер американской кукурузы
  • 1 стакан мелко нарезанных грибов
  • черный перец по мере необходимости
  • 1/2 чайной ложки коричневого сахара
  • 1/2 чайной ложки порошка красного перца чили

Как приготовить рис со шпинатом и кукурузой с грибным и томатным соусом

  • Шаг 1 Подготовьте шпинат. Сначала приготовьте шпинат, поставив сковороду на средний огонь. Разогрейте на сковороде немного масла и добавьте в него 3 мелко нарезанных чеснока. Обжарить несколько секунд, а затем добавить 1 мелко нарезанную луковицу и 2 зеленых чили. Обжарить в течение минуты, а затем посолить по вкусу вместе с мускатным орехом. Варить 2 минуты, а затем добавить нарезанный шпинат вместе с пищевой содой. Готовьте, пока вода не испарится.
  • Шаг 2 Сделайте кукурузное пюре. Чтобы приготовить пюре из кукурузы, смешайте промытые кукурузы в блендере и приготовьте кукурузную пасту. Теперь поставьте сковороду на средний огонь и добавьте в нее 3 мелко нарезанных зубчика чеснока. Обжарить несколько секунд, затем добавить 1 мелко нарезанную луковицу и обжарить до коричневого цвета. Наконец, добавьте в него кукурузную пасту и варите 3-4 минуты. Посолить по вкусу и хорошо перемешать.
  • Шаг 3 Готовим рис. Чтобы приготовить рис, поставьте сковороду на средний огонь и добавьте в нее 2 столовые ложки масла. Добавьте туда отварной рис и посолите по вкусу. Обжарить в течение минуты.
  • Шаг 4 Сделайте грибную заправку. Чтобы приготовить грибную заправку, нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавьте 3 зубчика чеснока и обжаривайте несколько секунд, а затем добавьте 1 мелко нарезанную луковицу. Обжарить минуту, а затем добавить в сковороду грибы. Хорошо перемешайте и, когда вода испарится, добавьте в нее кокосовый крем. Хорошо перемешайте и дайте закипеть, после кипячения добавить соль по вкусу. Ваша грибная заправка готова. (Совет: вы также можете добавить в него немного лимонного перца.)
  • Шаг 5 Сделайте томатную заправку. Для томатной заправки разогрейте в сковороде 1 столовую ложку масла. Затем добавьте в него 2-3 зубчика чеснока, обжарьте несколько секунд, а затем добавьте в него 1 мелко нарезанную луковицу. Обжарить в течение минуты, а затем добавить нарезанные листья базилика. Перемешайте, а затем добавьте в него мелко нарезанные помидоры, коричневый сахар, порошок красного перца чили и соль по вкусу. Хорошо перемешать все ингредиенты и варить 7-8 минут.
  • Шаг 6 Выложите блюдо. Чтобы выложить блюдо, возьмите форму для торта и смажьте ее небольшим количеством масла. Теперь сделайте слой приготовленного шпината, затем залейте его кукурузной смесью и, в конце концов, вдавите в нее рис. Поставить в разогретую духовку и запекать 10-12 минут. После этого подавайте рис с соусом из помидоров и шпината.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Едим Вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: